NO.15 技术颠覆零售创新

　　没有了廉价人力、租金等优势，又面临四面夹击，零售商还能靠什么夺取未来?

　　通过信息系统对人力资源的优化以提升效率、降低成本将是一个选择。而通过专业的解决方案，零售企业的人力成本完全可以在当前基础上降低2%~8%，这已是一笔数目不小的净利。

　　同时，电子价签、自助结账、RFID技术的全面应用将会加速普及，有些技术已经在一些卖场中出现，今年9月开业的安徽乐城生活广场是国内首家全面使用电子标签的超市。该超市还引入自助收银系统、全自动生鲜打包机等,迅速取得了日销售过百万的业绩，平均业绩也在40万元以上。

　　在卖场里进行技术上的全面创新也将会是一条不错的出路，可以肯定的是，未来能够利用技术设备解决问题的岗位，零售企业将不会再吝惜投入，因为技术设备的投入是一次性的，只是外加一部分维护费用，相较而言，比人力成本要低，且更可靠。不过，一些基层的岗位可能会因此而消失，这对于整体就业而言是个利空，但对于越来越难招聘到一线员工的零售业来说，倒未必是一件坏事。

　　NO.16 做强生鲜仍是王道

　　对超市而言，无论市场风云如何变幻，最能聚客、也是在任何情况下都能保证客流的，依然首推生鲜。

　　2012年，一些区域性的企业，由于在生鲜上有独到之处，业绩远超同行。如地处安徽合肥的联佳超市两家面积在4000~6000平方米的大卖场，每天销售都在40万元以上，节假日就更高。尤其值得一提的是其在合肥市内的一家其他商家并不好看的小店，面积为500平米左右，日销售额在8万元左右——在合肥，沃尔玛或家乐福的有些大卖场的日销售额也就十几万元。如果单从购物环境、陈列技术上看，联佳超市并无特别之处，但其核心竞争力在于生鲜，只有几家门店却全部生鲜自营，果蔬品类丰富、鲜度均优于农贸市场及其他卖场，价格甚至比批发市场都要便宜。

　　可以这么说，2013年，做强生鲜依旧是超市业态赢得发展的王道。生鲜经营能力强的企业，也会在复杂、萧条的消费市场中有着不俗的表现。当然，除了在品类上的新鲜、丰富及价格优势外，生鲜商品的绿色、安全都会让零售企业在2013年显示出更强的竞争能力。