时间:2013-05-07 08:11 来源:网络资源
思路2:商店业态和文化景观布局
从商店的布局来看,百货公司从商品陈设到景观装潢,也有很大的提升空间。
“上海有一家百货做得十分有特色,就是久光百货。目前国内大部分百货商店,柜台位置、商品陈列是按功能性来划分,但久光不同,它的商品除了在楼层上做大块功能的区分外,单层的布局还非常精细地辟出特定空间,按商品风格再细分,以此形成主题式的展销。 ”有百货业经营者向记者介绍:“比如,它把同一种风格的服装、鞋子、饰品、帽子,放在一起陈列。对这种风格有偏好的客户,可能会配套买上好几件商品。这就刺激和培养了潜在的消费。 ”
除此之外,当前百货业融合文化、旅游、娱乐的类型依然较少,未来“以文兴商,以商促文”也是百货公司发展的一个思路。
目前已有不少百货商场将旅游和游乐巧妙地结合起来。最知名的是澳门的“威尼斯人”,景观、娱乐、酒吧、饮食、购物、住宿应有尽有,成了澳门旅游购物的必去之地。在日本东京,则有定位女性消费者的主题公园型大型购物中心 “维纳斯城堡”,1999年开业至今,这家商场始终是东京最具人气的购物中心,年客流量近2500万人次。
百联集团目前也在尝试这种新型的零售业态。 “我们的世博轴购物中心已开业。这个商场的购物比例仅52%,而世博的景观、文化、演艺展演、餐饮娱乐则占其一大块比重。我们希望把世博轴购物中心打造为上海除了南京路、外滩等景点外,另一个城市发展新地标。 ”李国定说。
对于南京路百货商店来说,以旅游和景观为卖点,正是转型的最好方向。南京路具有很好的旅游基础,不少百货大楼的建筑和内部装潢十分有特色,如果善用这一优势,对百货公司的经营大有好处。 “我们对传统零售行业仍然持比较乐观态度。首先,虽然网购兴起,但顾客在实体店购物的需求依然存在。其次,即便实体店的消费需求不再旺盛,通过增加餐饮娱乐、旅游文化、主题店铺的比重,传统的百货可以有很多途径,‘手动’创造出消费者的‘购物需求’。百货公司未来能走的道路还有很长。 ”