在“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”，一轮又一轮的涨价浪潮中，市民菜篮子压力最大。广东在全国率先推出平价商店，通过直销农产品，让蔬菜从生产基地直接流入菜市场，减少流通环节，降低肉菜价格。

　　传统市场固守的“势力范围”里，突然冒出这么多新面孔， 诞生之日起就扛起“平价”、“惠民”的旗号， 会不会对传统市场造成冲击？ 广东省物价局局长孙庆奇说， 我们希望平价商店对传统肉菜市场价格有影响，“如果没影响， 平价商店对平抑物价就没发挥作用。”不过，他也解释， 平价商店的功能定位与传统肉菜市场有所不同，双方可以和谐相处。

　　灵感：产销对接压下肉菜价

　　在全国率先创建平价商店，广东的灵感来自何处？

　　广东省物价局局长孙庆奇介绍，广东年产蔬菜2700 万吨， 不仅能够满足本省消费，而且还供应港澳，同时也是北方冬季蔬菜供应基地，但蔬菜生产容易受夏季台风和冬季寒流影响， 导致价格大起大落。当台风、暴雨、寒流来袭时，价格迅速攀高。如果在供应旺季时将多余蔬菜储存起来，达到供需平衡，就能稳定价格。

　　孙庆奇说， 蔬菜基地实现了供需平衡， 但蔬菜从生产基地运到批发市场，再转运到摊贩，流通环节越多，成本越高，价格高企的格局就难以改变。要降价，从肉菜基地直接到菜篮子，搞产销对接是唯一出路。

　　孙庆奇说，新加坡的平价商场给他们很大启发，新加坡通过直销，将农产品直接输送到平价商场销售，一些生活必需品多年都不涨价。印度贫富差距大，生活在贫困线下的人多， 在二战后推出平价商店， 对粮油等以半价向中低收入群体销售。“我们的目的是通过平价商店这种形式，将调控物价真正落在实处。”

　　广东最终选择了平价商店。孙庆奇说，政府对平价商店建设不是采取行政手段，而是在企业自愿的基础上，通过契约的形式确定相关方的责任、权利和义务。

　　广东平价商店主要依托供销社和农民专业合作社，同时还有农业龙头企业、超市和农贸市场等多种形式。
　
　　广东的经验得到了国家发改委的充分肯定和推广，目前江苏、浙江、海南、天津、吉林、湖北、上海等地都推出了平价商店、直销门店。

　　竞争：平价店特价更“抢食”

　　在惠州市中心楼盘较多的大昌新街，富力丽港平价商店与大昌新街肉菜市场仅隔一条马路，相距仅10 米远。

　　在平价商店， 新鲜的茄子每斤卖2.7元，包菜卖1.8 元，苦瓜卖2.1 元，而对面的大昌新街肉菜市场， 茄子每斤卖3.5元，包菜卖2 元，苦瓜卖4.3 元。

　　富力丽港平价商店店员杜海东说，“我们卖猪肉的档口，早上一般都要排队，最迟9 点钟猪肉就被抢光了。”天天光顾平价商店的王红阿姨说， 平价商店出现后，每天给家里买菜能省10 多元钱。据介绍，这个平价店提供蔬菜56 个品种，每天能卖2000 多斤；每天能卖一头猪。店主告诉记者， 开业后， 销售一直很好， 每天有1000元-1200 元的纯利润，超乎他们的想象。