[往事] 消费，最能反映百姓生活状况。5年前的春节前后，超市中高档节日礼品、各类生鲜食品和春装持续俏销。本报记者曾以苏果超市为切入点，写下《“苏果”春节7天零售进账8亿| 城乡居民消费升级特征显现》。5年后，春节消费市场发生了怎样的变化？

　　[新闻] 农历大年初五上午10点，南京石门坎苏果超市。虽然超市里的人气已没有除夕前几天火爆，但收银机前依然排起了队。

　　陈军和他怀孕5个月的妻子正在水产柜台前买文蛤和三文鱼。他告诉记者，父母回老家南通过年了，妻子有孕不能奔波，就没有回去，“节前工作忙，没有来得及囤多少年货，今天几个朋友要来家里玩，所以临时到超市买点特别些的菜。”文蛤，12.8元一斤，买两斤；切了一块三文鱼，70多元，再加上几样蔬菜、红酒和饮料，花费不到200元，陈军感觉超市里的东西挺丰富也很新鲜，价格也没怎么涨。

　　“从消费习惯上来看，人们正在改变以往春节囤货的习惯，成箱的食用油、火腿、干货，成袋的大米购买率下降，取而代之的是散装食品的热销。人们按需购买、理性购买的消费习惯正在形成，实物团购明显减少。”苏果超市办公室程杰说。据悉，春节7天长假中，苏果直营店销售规模同比实现20%的增长，单日销售额最高达到3亿元，销售过百万门店超过100家，总体来客数达到900万人次。

　　春节期间，探亲访友聚会增多，食品仍旧是春节消费的大头。来自苏果超市信息部的数据表明，食品的热销品种悄然发生了变化，传统的燕窝、蜂王浆、西洋参等滋补保健品占比下降，中高档酒水饮料、糖果、糕点、巧克力、冲饮、进口小食品销量增长明显。蔬菜、水果、熟食、卤菜等生鲜食品取代传统的大鱼大肉成为春节饭桌上的主菜，这表明人们对于年货的需求更加多样化，对于健康的要求也越来越高。

　　“今年春节期间货丰价稳，与各商场、超市的精心准备不无关系。今年春节相对较早，春节市场从元旦开始已全面启动，苏果超市、华联超市等，去年底就开始全面采购商品和调集货源，如苏果超市在全国范围内共采购了60亿元的年货，品种达5万余种。”南京市商务局副局长张雁宁说。据对山西路、进香河等6家农贸市场监测显示，青菜、大白菜、青椒、西红柿等主要蔬菜品种价格与年前一周相比略有上升，每公斤上涨0.5-2元不等，而粮油和猪肉价格比较稳定，与年前一周价格基本持平。

　　春节7天南京城乡居民消费63.87亿元，同比增长20.5%，其中百货、家电、餐饮、主副食品等实现零售额41.51亿元。除了传统的食品消费外，精品百货如羊毛羊绒、黄金珠宝、手机数码正在形成新的年货消费热点。如龙年金条、纪念金币受到投资者追捧，黄金吉祥物、镶嵌宝石的首饰、金项链十分抢手，其中宝庆银楼7天销售额达到3226万元，苏果清凉门店一天售出几十根投资金条。

　　就客流动向看，近年兴建的城市商业综合体成为新的消费热门场所。如河西新城市广场及万达广场、仙林金鹰奥莱城、下关大观天地、浦口弘阳购物广场等集吃、穿、用、玩为一体的大型购物中心、城市商业综合体，可谓人头攒动。其中，新城市广场、金鹰奥莱城销售额同比分别增长57.43%、20.65%。

　　郊县的各种充满年味的民俗活动，也为春节增添了不少特色氛围，泡温泉、逛灯会、赏民俗、品美食等休闲娱乐活动让广大城市居民不亦乐乎。如浦口大吉温泉度假村请来专业东北二人转表演团队现场助兴，游客们还可以亲手包饺子，观看烟花表演，并有机会在“迎春大抽奖”中获得土特产，春节7天营业增幅达到22.1%。溧水傅家边科技园、大金山国防园、无想寺风景区，每天数以万计的游客涌入景点，由此带动“农家乐”、地方风味小吃的全面兴旺。