家乐福各门店还设置了食品快速检测室，力求使所出售的商品在质量上不存在任何问题，对所售商品进行全面检查。2011年7月，家乐福(北京)食品安全一级检测室项目在家乐福双井店正式落成并投入使用。项目由北京市工商局出资，在北京市工商局的指导监督下专业打造。该检测室占地面积140平方米，配备全套国际先进检测仪器，可以检测非食用物质、食品添加剂、重金属、微生物、农药和兽药残留及其他常规理化项目等共46个检测项目，涉及蔬菜、水果、肉蛋禽、熟食制品、奶制品、蜜饯果脯、面点、米面油、干制水产、水发产品、腌腊制品、酱腌菜等65大类产品，合计每年至少检测1500批次的样品。食品安全重点关注的如农药残留、瘦肉精、食品添加剂等指标做到每天检测，并涵盖所有供应商。

　　对于检测不合格产品，家乐福会暂时下架封存，并通知供应商及向工商部门报告。在本着对消费者健康负责的原则下，家乐福可以在短短一个小时内完成对不合格商品的撤架，以最大限度地降低影响。未来，家乐福将力图在更多城市建立一级检测室，进一步加强食品安全相关的防范措施，完善家乐福食品安全保障体系。

　　除此之外，为普及食品安全知识，家乐福上海、石家庄等城市的食品快速检测室还向公众开放，让普通市民进一步了解大型超市在保障食品安全方面所做的努力。

　　“社会公益”的贡献者

　　2008年6月，家乐福先后向四川地震灾区捐赠2300万元。2010年8月7日，甘肃甘南藏族自治州舟曲县发生的泥石流自然灾害再一次牵动了全国人民的心，8月21日，家乐福通过中国红基会将100万元人民币捐给了受灾地区，用于救助舟曲和四川泥石流受灾地区的人民。据粗略统计，从2008年春节的南方冰冻灾害、四川地震、玉树地震，到舟曲泥石流灾害，家乐福近几年累计捐赠已达2800万元。另外，家乐福还在中国捐赠了一系列希望小学。

　　作为中国社会的一员，积极参与公益事业目前已经成为家乐福践行企业社会责任的重要一环。特别是零售企业，由于和人民日常生活和消费增长均紧密相关，在社会中承担的责任也越来越大。家乐福积极参与各种公益活动，如与帮宝适合作开展的“1帮1贫困儿童疫苗关爱计划”，“世界关灯一小时环保活动”等。同时，这份社会责任不仅在于各类公益援助，还在于企业日常运行中提供优质的服务，其实如“农民直供”、节能降耗、食品安全等，都是为了保证在本土化进程中真正做到“责任到家”，践行企业社会责任。

　　“本土化”的践行者

　　自1995年进入中国始，家乐福一直将本土化作为在中国发展的核心战略，希望以其先进的零售运营和管理理念带动中国本土零售行业的发展，实现与供应商尤其是本土供应商的合作共赢，为消费者带来更便利的生活。经过16年的在华发展，家乐福培养晋升了大批本土人才。2010年,家乐福举办了‘晋升到家’活动,有1500多名中国员工得到了晋升。目前，家乐福中国公司99%以上的员工是中国人，95%的店长是中国人，家乐福所有门店销售的产品99%是中国制造、中国采购、国内经销。

　　据最新数据统计，在广大的门店网络下，家乐福与中国20000多个供应商建立了良好的合作关系，在家乐福销售的所有产品中，本土企业的产品数量将近四倍于国际性品牌。众多本土供应商尤其是中小供应商借助家乐福的终端平台优势实现了迅速成长。在过去的几年中，本土企业在家乐福的销售增长幅度已经超过国际性品牌。

　　家乐福与本土供应商的合作共赢之路其实也是一条不断摸索和持续践行企业责任的创新之路。从邀请本土供应商赴法交流到中小供应商“合作伙伴日”活动，再到金融危机时期帮助中小企业，提供贷款融资担保服务等，在实践中家乐福与供应商的合作机制也逐渐变得成熟。