时间:2011-12-28 08:16 来源:网络资源
2009年,参加“两会”的人大代表参观了家乐福北京双井店的“农民直供”产品,对家乐福在该项目上的努力给予了高度的肯定与赞赏。目前,在北京、上海等城市,家乐福已实现农民直供产品达到50%。同时,家乐福于2011年11月正式将蔬果茂(SOCOMO)引入中国, 成立“蔬果茂——农民直供贸易中心”。“蔬果茂”是家乐福集团的全资企业,从1987年开始从事专业的蔬菜和水果贸易,2009年在全球共采购50万吨产品,采购金额达5.18亿欧元。家乐福将通过在中国成立“蔬果茂”,对农民直供项目进行更专业的管理,并为将中国的农产品引入国际市场创造平台。
“节能降耗”的领先者
节能降耗是家乐福履行企业社会责任的重要内容之一。
2007年,家乐福大中华区总裁兼CEO罗国伟正式要求各个发展部门及门店贯彻节能减排及可持续性发展的目标,已开设的门店按照15%的节能目标进行改造,新开门店则按20%节能目标进行建设。家乐福中国从此拉开了节能降耗的序幕,也成为最早在华推出节能项目的外资零售企业。
截至目前,家乐福在门店节能降耗的改造中已投入约3亿资金,平均单店较2005年节约100万能耗费用。2011年1月,家乐福上海门店通过了上海市节能技改项目的审计,获得了政府的奖励补助基金。2011年4月,家乐福上海金桥店成为CCFA全国百家低碳示范商店首批20家示范店之一。
家乐福在节能降耗方面所作的领先性尝试包括:应用先进的信息管理控制系统,通过中央监控中心(COS)监控,对各个门店的冷冻冷藏、照明以及空调的运行状态进行即时监控;生鲜冷柜增加玻璃隔热移盖;国家一级能效的空调主机提高设备能效;应用过渡季节免费制冷技术;基于冷冻冷藏空调照明的自控系统;T5加电子镇流器的节能灯具;高效的电容补偿设备;基于分项计量的远程抄表的能耗统计系统;冷冻冷藏的热回收系统用于门店热水使用;门店内建造中水回收站,使用无水小便斗和节能龙头,建立空调系统冷凝水回收系统等。
“食品安全”的示范者
作为以经营食品为主的大型超市,家乐福一直致力于在各个方面为行业起到表率作用,成为行业的标杆企业。在食品安全方面也做了很多创新和尝试,为提供给消费者高质量、安全放心的产品做出坚持不懈的努力。早在2004年,家乐福超市就设立了非盈利性质的家乐福食品安全基金会,并于2011年在北京双井店设置了食品安全一级检测室,为把住食品安全再筑一道防线。
家乐福食品安全基金会是由家乐福(中国)捐资建立的,旨在推动中国食品安全事业的公益性组织。通过这个基金会定期举行家乐福食品安全营养周活动,帮助消费者对食品安全、营养健康加深认识。到目前为止,已有189.8万消费者参与了此项活动。
为了在消费者中普及食品安全知识,向公众展示中国政府在食品安全领域取得的成就,2006年5月20日-26日,在国家食品药品监督管理局的支持下,家乐福与中国食品工业协会联合在北京马连道家乐福店内组织了“中国食品安全体系建设社会宣传周”的活动。之后,家乐福的“食品安全宣传周”即成为了各地门店最受消费者欢迎的活动之一。在当地政府的支持和参与下,基金会在北京、上海、深圳、广州、济南、郑州、昆明和青岛等主要城市举办了食品安全宣传周活动。该活动通过免费发放食品安全折页、赠送书籍、设立咨询台、邀请消费者参观店内卫生检查等多项活动,使广大消费者对食品安全有了进一步的了解。并同时对家乐福员工进行培训,让更多员工提高食品安全意识,为消费者提供更安全、更放心的食品和更优质的服务。