中广网北京6月25日消息（记者侯艳）据中国之声《新闻纵横》报道，一个小小的“菜篮子”牵动太多人的心，它一头连着生产者，一头连着消费者。一面是农民抱怨“卖菜难”，一面是市民抱怨“买菜贵”。

　　有人说：都是流通环节惹的祸。我国农产品流通环节是否太多？农超对接推行后，超市是否可以取代农贸市场，成为农产品销售的主力军？近日，多位业内人士为农产品流通市场把脉。北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺以到山东收购大白菜为例算了一笔账：

　　张玉玺：农民一分钱不要，我们把它装到塑料袋里，装上车，每斤合8分了，然后从山东运到新发地市场，这就是1毛5分钱，也就是一分钱不要运到新发地2毛3，这是什么在涨价，就是人工费在涨价，汽油在涨价，柴油在涨价。

　　在中国，蔬菜由田间地头到市民的餐桌，一般需要以下几步：先由大量的、分散的种植户手中，通过农村经纪人，运送到一级批发商或者代理商手中，刚才张玉玺算的就是这第一笔账。然后一级批发商或者代理商再转手到二级批发商手中，由二级批发商转手到零售商手中，最后由零售商直接销售给消费者，这其中的每一步都会加价。

　　为了减少中间环节，国家鼓励大力发展农超对接。农超对接的模式目前在欧洲国家已经获得很好的效果，但是商务部原部长助理、全国政协经济委员会委员黄海指出，搞农超对接绝对不是简单的过程。

　　黄海：欧洲之所以形成了几家超市或十几家超市能控制大部分的农产品市场流通，也是经过了很长阶段的发展过程。比如家乐福在法国、在欧洲搞农村对接搞得非常好，但是在中国只是个别品种，因为这个需要有组织化的生产与它对接，如果没有组织化的对接，像一个大超市对一个我们现在专业合作社，规模也不高，这很难对接。

　　中国农业大学经济管理学院教授安玉发说，农产品零售渠道应该多元化：

　　安玉发：城市社区出现了超市进入，农贸市场、菜市场撤退的现象，这就导致了零售渠道单一化，这是非常不正常的。无论哪个国家，零售渠道都是多元化的，越发展越多元化。

　　安玉发建议推广蔬菜社区配送直销项目，对此北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺说。