“我们年内计划再运用价格调节基金扶持建立20家平价商店、平价粮店和平价猪肉店，扶持1家猪肉冷藏企业，5家蔬菜生产基地。”说起今年的计划，湛江市物价局副局长张德让信心满满。

在湛江，建设平价商店已经被列入市政府2011年20项民生工程建设进行督办。目前，全市已建立平价商店15家，其中市区7家，主要有2个平价农贸市场和人人乐、华润万家等5家平价商店，通过农超对接、肉联厂直接供货、食用油厂商直接供货、大米定向采购等方式，农副产品价格比同区域农贸市场同类品种的价格低10%至51%。

平价商店让农民有胆量扩大生产

在湛江市霞山区昌大昌超级购物广场，平价商店的气息铺天盖地——— 门前有鲜红色的《平价门店承诺》布告，超市的货架间挂满 了“ 天 天 平 价 ，为 您 省 更多……”的宣传牌，电梯旁的通道墙上，“天天平价为老百姓”，“蔬菜区每天推出十个特价商品低于1元”的标语更是袭人眼球。

“没有和平价商店进行‘农超对接’之前，我们有时候一个月烂掉的菜心、芥菜、大白菜等就有50万斤以上。”康星合作社总经理黄京武笑道，“政府支持我们钱、肥料什么，都不如帮助建立销售渠道有用，其实按目前合作社的能力，蔬菜产量再高个十倍都没问题，就怕产多了卖不出去”。

他表示，尽管合作距离湛江城区仅20多公里，但由于叶菜无法保存太久，当销路不稳定的时候就只能烂在地里。这样一来，受损失的农民就不敢下籽种菜，等下一个收获期时又会造成菜价因为供应不足而上涨。如今，因为有了昌大昌这样的平价商店来进行“农超对接”，他计划今年再扩大300亩菜田，预计产量将提高到800万斤。

价调基金重点扶持农民专业合作社

同样不希望蔬菜价格波动的还有广东湛绿农业科技开发有限公司董事长蔡进。

湛绿是一家集公司+农户+基地+市场+储备和经营流通一条龙的农业龙头企业，其生产的农副产品不但供应珠三角，还远销北京、上海、山东等地，在全国外运蔬菜市场都有一定的话语权。而依托产供销一体化的农业龙头企业，正是湛江建设平价商店的一大特色。

2007年，湛绿公司规划大棚蔬菜基地3000多亩，已投产1500多亩，种植购销多品种辣椒、青瓜、茄瓜、玉米、青刀豆、番茄等。通过引进以色列及国产滴灌设备，推广肥水灌溉一体化新技术，不但能降低成本和减少污染，而且还能出产利润较高的反季节大棚蔬菜。而最重要的是，由于有了大棚，灾害天气导致蔬菜大规模减产的问题也得到解决，使得重大灾害和重大节日对平价商店和平价市场有充足的货源供应。除此之外，湛绿公司所拥有的25个冷库还让农副产品的保存周期大大延长。

据省物价局局长孙庆奇透露，今年将再运用价格调节基金扶持建设5万亩蔬菜大棚，重点扶持与平价商店实现产销对接的农民专业合作社和相关的农业企业生产基地。而对平价商店的经营品种，也将实行目录管理，按照大众化的要求，第一批拟确定粮食、食用油、猪肉、家禽、蔬菜六大类40个平价品种，具体品种将于近期公布。