红枣“天然的维生素丸” 秋季滋补中医推荐五款食谱

时间:2013-09-23 08:23  来源:未知

人们生活质量的提高,让他们对日常的饮食十分的关注。尤其是对于一些养生的滋补品更是十分的关注,其实要养生除了那些昂贵的保养品之外,日常的一些食物却常常被人们忽视,而这些也都食物的滋补功效可以和那些昂贵的山珍海味相媲美。红枣就是我们常见的滋补品之一,是天然的美容食物,红枣的营养十分丰富,可以补血抗衰老,而且因为其维生素含量高,因此被人们称赞枣是“天然的维生素丸”,而民间关于红枣的养生俗语也有很多:“日食三颗枣,百岁不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等等,这些俗语虽然说的有些夸张,但是也恰恰说明个红枣对身体十分有益。下面就让我们来看看红枣怎么吃最滋补。

 

“天然的维生素丸”红枣最滋补 中医推荐五款滋补食谱

“天然的维生素丸”红枣最滋补 中医推荐五款滋补食谱  

红枣的常见保健作用:

1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、保肝护肝:红枣是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。

5、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

6、延缓衰老:红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。