春季五大养生粥 健脾胃养肝脏补气血(2)

时间:2013-03-21 08:23  来源:网络资源

凤凰中医春季五大养生粥 健脾胃养肝脏补气血

春季五大养生粥 健脾胃养肝脏补气血

◆猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。