秋季滋补 你最该吃4种食物

时间:2012-10-13 08:35  来源:网络资源

引言:凉爽宜人的秋季,是人体滋补的最佳时期,而吃对了秋季滋补食物,更能让你达到滋补养生效果。中医揭示,秋季滋补,你最该吃4种食物。

秋季滋补 你最该吃4种食物

秋季滋补 你最该吃4种食物

鲜枣——补气养血

鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富,其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。

秋季滋补 你最该吃4种食物

秋季滋补 你最该吃4种食物

柚子——助降糖

柚子在水果中属含糖量较低的,本就适合糖尿病人。近日,以色列科学家最新发现,柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂,正是它让柚子具备了独特的苦味,不仅能提高人体对胰岛素的敏感性,还能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝脏燃烧更多的脂肪,让体重保持在正常范围,从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。

食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。