火龙果浑身都是宝 7大营养价值美容又保健(4)

时间:2012-07-23 08:23  来源:网络资源

6.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

  7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

 

火龙果的果皮——花青素

  很多人在吃火龙果的时候都喜欢剃掉果皮,其实是非常可惜的。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。