胖东来为员工设立的书吧。
　　
　　胖东来的员工健身房。

　　关注胖东来
　　他们眼中的胖东来

　　河南安阳人杨晓芳在新乡上了4年大学，对胖东来印象深刻。杨晓芳说，胖东来价格实惠，经常打折、搞活动。服务人员也很热情，每个楼梯口都站了保安人员，有老人、小孩上下电梯都会搀扶。

　　重庆的建材商人周伟杰就是许昌人。他说，在全国的所有超市中，胖东来的员工收入是最高的，员工福利也是最好的，高出部分商场一两倍。

　　员工工资是当地同行的几倍，店长年收入可以上百万，高层管理配车、配独栋别墅……最近，“胖东来”这个名不见经传的河南零售企业很火。胖东来模式在重庆能开花结果吗?

　　重庆百货同行
　　胖东来在重庆可以有

　　“胖东来在重庆也可以有，但是前提条件必须是胖东来自己来开店。”我市本土百货相关人士表示，胖东来可以到任何一个地区发展，因为它抓住了人的心。

　　“一个行业，员工有60％~70％的投入就不错了，能达到80％，是相当不错了，但是，胖东来员工基本上是100％全情投入，试想一下，那会带来多高的效率。”该人士表示，胖东来有一整套完善的体制，有完善的福利，除了比普通同行高出数倍的工资外，甚至可以做到在周二全天关门不营业，让员工休息，员工下班后必须离开公司，发现一次，罚款。

　　该人士表示，这些看似夸张的制度，实际上却将员工的心牢牢抓住，让他们不能失掉这份工作，甚至像为自己干事那样投入，员工真正把企业当做了家，能形成这样的企业文化，在哪个地方都能开店。

　　永辉超市副总
　　胖东来在重庆不容乐观

　　永辉超市重庆分公司副总经理游达认为，一个零售企业的发展，与当地的商业规划及发展规模等密切相关，如果胖东来来重庆，不一定有在河南那么乐观。

　　首先，重庆市场的零售业非常饱和，比如超市的竞争，可以说是全国最激烈的地方，重庆的购物中心有龙湖、星光系列，电器有商社、国美、苏宁，医药有和平药房，竞争非常激烈。

　　第二，重庆的商业呈组团式发展，好的商业口岸已经非常稀缺。

　　第三，如果是一个单店在这里单打独斗，无论是采购还是运营，成本都将非常高，而胖东来在河南的高薪，比如一个普通员工月工资3000多元，就比其他普遍1000元左右的同行高出2倍左右，但在重庆，3000多元已经不算高薪了，人力成本投入也将增大。

　　重庆零售商协会
　　不能简单复制胖东来模式

　　“表面上看，胖东来的成功，是高收入带来高速度的发展，实质上其精髓却是供应链和管理制度，简单复制注定失败。”昨日，市零售业协会秘书长李运杨表示，胖东来效应和餐饮业的海底捞有相似之处，简单地复制肯定行不通。

　　“最高的工资可以吸引最优秀的人才，最优秀的人才可以创造最大的价值，但是，如何让最优秀的人才发挥作用，如何管理这些人才，那就是制度问题了。”对于胖东来模式，李运杨称，胖东来有一整套完善的、严格的管理制度，不能是简单的文化照搬，更不能是简单的学习，而是供应链的整合、管理制度的完善、诚信经营等一系列经营理念的整合和实践。
　　（重庆晨报 记者 徐菊 喻亚）

　　专家说法>
　　从胖东来更难学会的经验
　　或许是让员工快乐工作

　　西南大学MBA中心执行主任黄俊：美国的Gallup公司曾经做过一个调查，员工生活满意度指数较高的零售店，每平方英尺空间的获利比其他店多21美元;Spreitzer(斯伯莱茨)等学者实证研究发现，“快乐工作”的员工与其他员工相比较，工作绩效要高出16％，对组织的投入要高出32％。

　　但是如何让员工爱上工作并快乐工作呢？从胖东来更难学会的经验或许值得我们思考：第一，“爱在胖东来”让员工感受到被尊重，被企业和老板所尊重的员工才会以店为家，才会发自内心地去尊重企业和老板，才会像关爱家人一样去关爱客户；第二，“工匠精神的培养与强化”让员工感受到被珍惜，被企业和老板所珍惜的员工才会像工匠一样沉浸于细微的工作，才会像珍惜自己的羽毛一样珍惜客户的感受，自发地不断提升专业服务技能，在服务客户的过程中感受到自我成功的喜悦。从胖东来更难学会的经验或许是如何让员工快乐工作，因为在很多企业还没有让员工学会如何平衡工作与生活的时候，胖东来已经让员工学会了快乐工作的重点不是“Work & Life Balance(平衡工作与生活)”，而是如何在工作或生活的过程中都能够“In the flow(沉浸其中)”。