百佳中旅店里品种多样的平价生鲜吸引街坊前来购买。
　　
　　百佳赤岗君益店开在弘景花园旁，离珠江帝景也不远。

　　记者近日在广州市内多个小区采访时发现，与往年扎堆开在繁华商圈不同的是，诸多大型超市纷纷“瘦身缩成小码”抢占小区；百佳超级市场物业及发展部总监黄林惠贞也对记者表示，“大店不是我们主要想开的”。而街坊也乐得在以生鲜为主打的迷你超市精打细算过小日子。

　　百佳半年开了3家“社区店”

　　“最近发现百佳超市在小区周边开了不少，都是小巧型的”，家住赤岗北路的古小姐告诉记者。记者注意到，今年2月，作为在市内的第22家分店，百佳在北京路名盛广场开门迎客，营业面积为1900平方米，相比于一般超过5000平方米或动辄上万平方米的大型超市而言，可谓是迷你，但麻雀虽小五脏俱全提供超过16000种国内外优质商品及数百种进口商品。新店增加了食品类商品，减少了百货元素。而随后在今年5月11日正式营业的百佳中旅店，相比于一年前因租期到期而撤出北京路商圈的原百佳中旅店面积，升级改造后该店营业面积4000平方米，与原店相比缩小了2000平方米。此外，商品的构成比例发生了明显的变化。记者看到，有超过1000种来自42个国家的进口商品占据了货架的醒目位置，其中既有品种丰富的新鲜鱼、肉、水果、蔬菜、干货、现制熟食、面包、各类粮油、休闲小吃，饮品，还有个人护理用品和家居用品等，生活必需品一应俱全。

　　“中旅新店减少了毛利润不高的产品，提高了高毛利率产品的比例，比如进口食品”，百佳超级市场物业及发展部总监黄林惠贞表示进口食品比例从原有的1%提升到20%，与此同时，降低了例如粮油米等利润不高的产品数量。而5月16日进驻赤岗北路小区的百佳赤岗君益店，营业面积2000多平方米，同为迷你社区超市，汇集了近20000种国内外商品，其中包括近1000种来自41个国家的进口商品。

　　无独有偶，街坊熟知的吉之岛的大东家“永旺”今年也开出了首家社区超市位于珠江新城的美思佰乐超市，卖场面积在2500平方米左右，陈列7000到1万种蔬菜、副食以及加工食品等。据第一商业网总裁黄华军介绍，今年北方的“佳世客”与南方的“吉之岛”大卖场统一更名为永旺，永旺在中国的三种业态，各地大卖场将统一更名为永旺（AEON）超市，专注于GMS（综合百货）业态；小型超市（或社区超市）则叫美思佰乐（Maxvalu），主要负责食品超市业态；永旺梦乐城（中国），则是集购物、休闲、娱乐于一体的“一站式”购物中心。此外，据乐购相关负责人透露，以前乐购最初广州开店对于面积的要求是不小于2万平方米，后来降低到1.5万平方米，目前最新的要求已经低至1.2万平方米以上，“店面会越开越小，越开越靠近小区”。