2012年一季度部分业态负增长

　　中国连锁经营协会会长郭戈平还指出，今年一季度企业销售增长普遍整体偏低，部分行业和业态甚至出现负增长。

　　在调查的十个加盟行业中，一季度客流量和客单价增长率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品类专卖店和农资连锁的客流量比去年同期有一定程度下降。

　　报告显示，2012年，预计客流量的增长率平均为5%，客单价平均增长率为7%左右，其中，超市便利店、非食品专卖以及农资企业预计客流量增长将与2011年持平；餐饮、食品专卖企业预计增长在5%以下；个人服务、汽车、教育、房屋装修等服务类企业的预期相对较乐观，预计客流量和客单价增长率可以达到10%左右。

　　在成本方面，前述的十个行业一季度人工、房租与采购成本大约比去年同期增长10%以上。其中，汽车服务企业接近20%，教育培训与个人服务企业的三项成本也平均上涨15%左右。

　　报告指出，各行业企业普遍认为，2012年各项经营成本的上涨率将明显高于销售业绩的增长，其中，人工成本、采购成本预计上涨8-10%，房租上涨10%。

　　特许总部及加盟商对2012年销售与成本预期略好于第1季度，但普遍持谨慎乐观态度。

　　投资回报周期增长

　　报告还指出，基于对2012年销售增长与成本上涨的预期，业内人士普遍认为投资回报平均年限将增长，预计十个行业平均为3.1年。其中，大额投资项目的投资回收期，餐饮为3.5年，酒店为3.8年；中型投资项目的回收期，教育为2.4年，汽车服务和房屋装修均为2.9年；小额投资的回收期，最短的是食品专卖，2年，其次为非食品专卖2.6年，个人服务3.1年。

　　综合投资规模和回收期，连锁酒店、餐饮、教育培训和食品专卖的投资回报率相比其他行业更具吸引力，排在前列。