时间:2012-02-23 08:16 来源:网络资源
“俏生活”一边卖厨具,一边卖床上用品。
“数码@无线咖啡屋”一边卖数码产品一边卖咖啡。
顾客在选购数码产品时,不仅可以买到手机、电脑,还可以坐下来喝杯咖啡,在厨具店不仅能买到炒锅,还能买到床单。在时尚界,混搭已经成为一种潮流,市区欧洲城的两家小店则将这种混搭风格结合到他们的生意之中,玩起了“混搭经营”,这一箭双雕的买卖,到底是噱头大于实际,还是一种值得尝试的新模式?
案例1 喝着咖啡买数码
开在新时代电影大世界楼下的“数码@无线咖啡屋”,主要业态是销售数码产品。但它和一般数码专卖店不同的是,顾客在选购数码产品的同时,还可以坐下来喝一杯咖啡。
“数码@无线咖啡屋”负责人告诉记者,其实,把数码产品和咖啡混搭经营的想法已经有三四年,去年下半年才真正把店开出来。一般数码专卖店的消费环境都不是很好,顾客连坐下来休息的地方都没有。通过这样的混搭经营,店里会有专门的餐桌区可供客人坐下来慢慢挑选产品,还可喝上一杯咖啡,吃一块甜点,让购物真正变成一种享受。
据了解,经过半年的经营,“混搭”经营已经显现出了其优势,不少选购数码产品的顾客愿意在店内逗留更长时间,在享受免费下载软件服务的同时喝上一杯店内的咖啡。目前,数码产品和咖啡的销售比例是7比3。
由于小店位于电影院楼下,老板还打算推出外卖服务,消费者在看电影前可以在店内打包一杯咖啡或一份甜点,这也将成为新的经营增长点。