6月15下午,第三届外博会举行期间,以“零供对话 和谐共赢”为主题的第三届外博会高峰论坛同期举行,天虹商场(002419)商品中心总经理詹焕元在论坛上表示零售企业要想实现可持续发展,必须构建可持续的采购模式。

　　詹焕元表示,目前零售企业的盈利模式以经销差价为主以及收取进场费为主,但这两种比较普遍的盈利模式,导致当前零供关系紧张,也导致了价格战。而这种长时间的无休止的价格战不仅对对零供双方不利,对消费者也会构成消费疲软。

　　那么要建立可持续的采购模式,可以从哪些方面进行尝试？詹焕元表示,零售企业要更加积极大胆地去推进采购业务的创新。詹焕元以沃尔玛为例,沃尔玛从进货到采购到销售管理,存储、物流配送,想方设法降低成本,认为沃尔玛目前建立的低价采购模式将成为未来零售盈利模式的首选模式。另外,零售企业还可以从优化供应链着手。例如,目前国内零售企业商品农超对接率只有10%,而在欧美发达国家是80%,可见农超对接的空间很大。

　　此外,还可以打造自有品牌,提升零售价值。国内自有品牌在零售企业占比是5%-10%,在欧美发达国家可达到30%。我国自有品牌发展,处在代加工水平(一代水平),只是换了个商标,并没有给消费者带来附加价值。如果达到国外三四代,那么相信国内零售企业能够实现可持续发展。

　　“如果要建立可持续性的采购模式,在零售行业竞争激烈的模式下,只有建立可持续性的盈利模式,并进行大胆的采购创新。”詹焕元说。