2012年终总结食品部

时间:2012-12-31 09:17  来源:原创内容

文/海滨店散装凉果张春燕
    在繁忙的工作中不知不觉一年即将过去,新的挑战又在眼前。回顾这一年的工作历程,我负责的散装凉果部较好地完成了公司的既定目标,但也存在一些问题。在昌大昌我学到了很多的知识,积累了许多的经验。现将自己的工作情况总结如下:
    一、日常的管理方法。
    上班时,要求全体员工做到着装整齐,精神饱满。搞好职场内的卫生,做到陈列商品的货架内用手摸不能有灰尘。按时上班、不早退,做到微笑服务、文明礼貌,清楚职场内所销售的商品特点、价格等,做到有问能答、必答。对商品的陈列随季节而适当作调整,以显尔而见、伸手可取、满架陈列的原则,一切为了吸引顾客、方便顾客的理念,积极和顾客沟通并及时了解顾客的需求和消费倾向意图,以此来要求自己并要求全体员工做到,力争及早准备适应市场的商品。商品的补充要及时,保证货架商品的充满,做到商品不过期,不变质,以优质的商品、良好的形象来面对顾客。熟记商品的条形码,做到打称时准确、讯速。制度的实施,一定要严格。在日常工作中自觉遵守公司规章制度,努力提高个人职业素养。
    不管顾客用什么脸孔对我,我对顾客永远都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子,当你对着它笑时,它也会对着你笑,当我看到顾客们对我的微笑时,我感到一种从未有过的喜悦和自豪。
    二、关爱员工,爱是共同的语言。
在公司创造一种积极向上的气氛,这样才会不断的创新。在卖场勤走动,发现问题及时处理并与员工沟通,尊重员工提出的合理建议,与员工一起解决问题。拉近与员工之间的距离,爱自己的员工如自己的亲人一般,自然也成为她们的榜样。发现工作中的错误时,我都会及时地纠正,并且教育她们。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助她们,一旦某个员工遇上了困难,我们会毫不犹豫的去帮助她,使她感到昌大昌大家庭集体的温暖。
    三、认真履行本职工作。
   作为一名课长,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格要求自己的。首先从食品知识入手,在了解食品知识的同时认真分析市场信息并适时提供给领导制定销售方案,为公司的改革出谋策略。其次自己经常同其他部门多沟通、勤交流,协调好本部门与各部门的工作,分析市场情况、解决存在问题及应对方案,以求共同提高。我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为昌大昌发展奉献自身全部的能量。
    四、合理分工,控制加班
    在节约成本方面,工作全部安排在上班时间内完成,尽量不安排加班,在节假日一定要加班,日常就安排员工实行提前下班,减少加班时间 。耗材的使用做勤俭节约,加强连卷袋的管理,在方便顾客的同时又不浪费。
    我认为我胜任本职工作,服从安排,熟悉业务知识,做领导的助手,认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,合理安排员工的工作、听取员工的意见,做好承上启下的作用。
    2012年马上就要过去,虽然对自己的工作不是很满意,展望前看,在新的一年来临之际,做好规划,明年有更好的表现。在以后的工作中,我一定会越来越努力的,对自己严格要求,一定要做到为公司的事业献出自己最大的努力!我深信,昌大昌科学的管理机制、优秀的企业文化、良好的企业品牌、优质的服务来勇敢自信地面对今后的挑战!我们的队伍也将以最专业、最高效、最真诚的服务面对千千万万的顾客!让我们共同努力,携手共筑繁荣昌盛的昌大昌。愿公司在新的一年继续蓬勃发展,业绩蒸蒸日上!
 


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